Genuss im Wienerwald. Am Hof. Vom Hof.
From Nose to Tail. Mitten auf unserem Bauernhof entsteht Kulinarik mit Charakter: aus besten Zutaten, handwerklichem Können und der Überzeugung, dass echter Genuss dort beginnt, wo Herkunft, Qualität und Leidenschaft zusammenkommen.
Aus Tradition entstanden.
Für die Zukunft gedacht.
Seit dem 17. Jahrhundert ist Landwirtschaft Teil der Geschichte der Familie Edhofer. Über Generationen entstanden daraus Weinbau, Buschenschank, Direktvermarktung und viele weitere Ideen, die eines gemeinsam haben: die Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel und einen verantwortungsvollen Umgang mit der Natur. Mit dem Restaurant Markthof fand all das schließlich unter einem Dach zusammen. Hier vereinen sich Landwirtschaft, Verarbeitung und beste Gastronomie zu einem ganzheitlichen Konzept.
Hier wird der Weg eines Produkts vom Ursprung bis auf den Teller sichtbar. Was auf den Feldern wächst, auf den Weiden lebt oder von ausgewählten Produzenten stammt, wird in der Küche mit handwerklicher Präzision und Respekt vor dem Produkt weitergedacht. Das Markthof ist damit weit mehr als ein Restaurant. Es ist Ausdruck dessen, wofür die Familie seit Generationen steht: Qualität, Herkunft und die Überzeugung, dass echter Genuss dort zu Hause ist, wo Verantwortung und Leidenschaft zusammentreffen.
Genuss auf Top-Niveau.
Das Restaurant.
Das Markthof verbindet die entspannte Atmosphäre des Bauernhofs mit einer Michelin-ausgezeichneten Küche. Geprägt von der Handschrift der Küchenchefs, Respekt vor dem Produkt und einer Gastlichkeit, die sich Zeit nimmt. Ein Ort zum Ankommen, Verweilen und Wiederkommen.
Alles zum Mitnehmen.
Die Hofläden.
Wer das Markthof mit nach Hause nehmen möchte, wird hier fündig. Ehrliche Lebensmittel, direkt vom Hof. Von Bio-Angusfleisch über Eier, Öle und Feinkost bis zu saisonalen Spezialitäten finden Sie hier die besten Produkte aus unserer Welt.
Gemütlich durchkosten.
Die Buschenschank.
Entspannt zurücklehnen, teilen und verweilen. In unserer Buschenschank treffen zu den Ausg’steckt-Zeiten Hauswein, Hofspezialitäten und die ein oder andere Markthof-Überraschung auf die besondere Atmosphäre eines Ortes, an dem Gastfreundschaft zu Hause ist.
Hier kommts her.
Der Bauernhof.
Unser Hof ist Ursprung, Herzstück und Inspiration zugleich. Hier wachsen die Zutaten, die unsere Küche prägen, und hier beginnt die Geschichte von Qualität, Nachhaltigkeit und echter Handarbeit.
Tisch & Theke.
Der Salon.
Klein, fein und charmant. Das Marktsalon ist die logische Fortsetzung des Restaurants Markthof. Casual Cuisine und authentische, moderne österreichische Küche treffen auf entspanntes Bar-Ambiente.
Bleiben Sie informiert.
Neues
vom
Hof.
Mit unserem Newsletter sind Sie immer am neusten Stand. Jetzt anmelden!
